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I 10 dolci più buoni del mondo

1 – I macaron

I 10 dolci più buoni del mondoI macaron sono dei dolcetti a base di meringhe tipici della pasticceria francese. Sono costituiti da due biscotti preparati miscelando farina di mandorle, albume d’uovo, sale e zucchero a velo, con una superficie liscia ed una base increspata lungo il bordo, che racchiudono una farcitura a base di crema o marmellata. Esistono macaron francesi di un’ampissima gamma di sapori, oltre che una variante salata.

 

 

 

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